
Restaurant à Parisot
Formule du midi :
(du lundi au vendredi)
Entrée/plat/dessert ou Plat/fromage/dessert à 16€
Entrée/Plat ou Plat/dessert à 14€
Choix de plusieurs entrées, plats, fromages ou desserts
Les Burgers :
Burger Bœuf Aubrac : bun cristal bio, steak Aubrac (150g), sauce mayo pesto rouge cornichons, bacon, cheddar, frites salade à 16€
Burger Poulet : bun cristal bio, poulet pané, sauce mayo pesto rouge cornichons, bacon, cheddar, œuf au plat à 16€
Les Plats : (accompagnements : salade composée ou frites, salade)
Tartare bœuf Aubrac 180g, câpres, cornichons, échalotes, persil, jaune d’œuf à 20€ (classique ou aller-retour)
Filet de bar grillé, pesto vert à 22€
Pièce de Bœuf (250g), échalotes confites à 22€
Tarte aux légumes de saison, pâte brisée aux graines de lin, salade composée, fromages frais de chèvre et vache aromatisés aux herbes à 14€ (supplément frites 3€)
Les Salades : (supplément frites 3€)
La cocotte : batavia, aiguillettes de poulet panées cornflakes, fromage frais de vache aromatisé aux herbes, oignons frits, tomates cerises, concombre, focaccia, olives, vinaigrette balsamique et miel à 18€
La Sarde : fregola sarda, gravlax de bar au limoncello et baie rose, caponata, crème d’ail, huile olive basilic, jus citron vert à 18€
La Cairina : magret de canard séché fumé, kasha, tartare tomate et concombre, houmous, fromage frais de chèvre aromatisé aux herbes, roquette, vinaigrette balsamique et miel à 18€
Les Desserts :
Fraises et sirop à la rose, crumble au pavot, chantilly mascarpone à 7€
Tiramisu café à 7€
Mont Blanc FetCie : meringue, crème mousseline aux marrons, chantilly mascarpone à 9€
Baba au rhum, chantilly mascarpone à 8€
Café gourmand (assortiment de délices du moment) à 8€
La Carte
du
restaurant
Menu enfant à 9€ (moins de 10 ans)
Filets de poulet panés, frites et salade
Boule de glace
